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英国正版365官方网站2025年硕士研究生招生简章

作者:英国正版365官方网站 审核人:赵云涛 发布日期:2024-11-05 浏览次数:

一、英国正版365官方网站简介

英国正版365官方网站始于1950年广东省立高级水产技术学校加工科,1977年开始招收本科生,1999年开始招收硕士研究生,2002年开始与中国科学院联合培养博士研究生,2014年开始招收食品科学与工程专业博士研究生。现有食品科学与工程一级学科博士学位授权点、食品科学与工程一级学科硕士学位授权点、生物与医药专业硕士学位授权点、食品与营养专业硕士学位授权点,有食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程3个本科专业。

食品科学与工程学科是是广东省高水平大学重点建设学科,二级学科水产品加工及贮藏工程是广东省攀峰重点学科。学科2023年进入“软科世界一流学科排名”,位列第182位。由本学科支撑(贡献>90%)的农业科学学科在2023年进入ESI全球前1%,支撑的植物学与动物学学科保持ESI全球前1%。2024年学科首次入选U.S.News世界学科,排名171位。2024年学科在软科中国最好学科排名第41位。

公司现有专任教师81人,其中教授21人、副教授17人,具有博士学位的教师76人(占专任教师的94%),博士生导师17人,硕士生导师49人。现有全球高被引科学家3人、全球顶尖前2%科学家5人、国家现代农业产业技术体系岗位科学家2人、广东省杰出青年基金获得者1人、广东省扬帆计划引进紧缺人才2人、广东省扬帆计划高层次人才1人、广东省教学名师1人、南粤优秀教师1人、广东省优秀教学团队3个、广东省科技创新团队3个、校南海杰出学者3人、校南海杰出青年学者3人、校青年拔尖人才6人。

现有国家贝类加工技术研发分中心(湛江)、广东省水产品加工与安全重点实验室、广东省海洋食品工程技术研发中心等科研与教学平台23个,其中省(部)级平台12个(科研平台8个、教学平台4个)、市厅级科研平台4个、人才培养基地7个(国家级1个、省级6个);实验室面积10000 平方米,有60余台(套)大型分析仪器设备和5条中试生产线,总价值上亿元人民币。

围绕“蓝色粮仓”“健康中国2023”等国家战略,以海洋生物资源和亚热带农产品为对象,开展创新性基础和应用研究,形成了“海洋食品贮藏与加工”“海洋食品营养与健康”“海洋食品质量与安全”“农产品贮藏与加工”4个特色鲜明的研究方向。近5年,承担科研项目150余项,其中国家级50余项(国家自然科学基金23项),总经费达8000余万元;发表论文500余篇,其中被SCI/EI收录300余篇,现有15篇ESI高被引论文和4篇热点论文;出版专著与教材5部;获国际授权发明专利10余件、国家授权发明专利50余件;获广东省科技进步二等奖、海洋科学技术一等奖等科研奖励8项。

公司落实立德树人根本任务,坚持三全育人和特色发展理念,培养德智体美劳全面发展、具有创业精神和创新能力、服务社会主义现代化建设需要的高级专门人才,有力支撑了粤港澳大湾区食品产业的高质量发展。

二、专业目录

(一)学术型硕士研究生(适用全日制)

学科专业(代码)

硕士学位类别

研究方向

拟招生人数

初试科目

复试科目

同等学力加试科目

学制

食品科学

与工程(083200)☆

工学

01食品保鲜与加工

35

①101思想政治理论

②201英语(一)

③302数学(二)

④806食品微生物学

505食品工艺学

①074食品工程原理

②075食品营养学

3年

02食品营养与健康

03食品质量与安全

04食品资源高值化利用


(二)专业学位型硕士研究生(适用于全日制和非全日制)

学科专业(代码)

硕士学位类别

研究方向

全日制拟招生人数

非全日制拟招生人数

初试科目

复试科目

同等学力加试科目

学制

生物与医药

(086000)

生物与医药

01食品加工工程

25

不招生

①101思想政治理论

②204英语(二)

③338生物化学

④806食品微生物学

505食品工艺学

①074食品工程原理

②075食品营养学

3年

02生物资源利用

03食品质量与安全

食品与营养(095500)

食品与营养

01食品加工

36

7

①101思想政治理论

②204英语(二)

③620食品化学

④806食品微生物学

505食品工艺学

①074食品工程原理

②075食品营养学

3年

02食品营养与健康


参考用书及初试科目考试范围

1.参考用书

考试科目

主要参考书

编著者

出版社

版本

初试科目

338生物化学

《生物化学》

王冬梅、吕淑霞主编

科学出版社

2021年第二版

620食品化学

《食品化学》

阚建全

中国农业大学出版社

2016年第三版

806食品微生物学

《食品微生物学》

江汉湖、董明盛

中国农业出版社

2020年第三版

复试科目

505食品工艺学

《食品工艺学》

夏文水

中国轻工业出版社

2017年版

同等学力加试科目

074食品工程原理

《食品工程原理》

姜绍通,周先汉

化学工业出版社

2010年第1版

075食品营养学

《食品营养学》

孙远明

中国农业大学出版社

2020年第3版


2.初试考试大纲

详见附件


、导师简介

       /rcpy/yjsjy/dsxx.htm


单位及联系方式

(一)学校基本信息

单位代码:10566

单位名称:英国正版365官方网站

通讯地址:广东省湛江市麻章区海大路1号

邮码:524088

集团首页:http://www.gdou.edu.cn

(二)学校研招办联系方式

咨询电话:0759-2396185

联系人:陆老师

电子信箱:yjs@gdou.edu.cn

研究生院主页:https://grs.gdou.edu.cn/

研究生院微信公众号:英国正版365官方网站研究生

(三)学院联系方式

联系人:陈老师

联系电话:0759-2396030

电子信箱:spxyYJS@gdou.edu.cn

公司主页:/

公司微信公众号:广海大食院研究生

)学校纪检监察室联系方式

监督电话:0759-2383146

电子邮箱:jwb@gdou.edu.cn


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