8月17日，吴川市在市政府会议中心召开了食品产业高质量发展研讨会，吴川市政府领导和200余家食品企业人员参加了研讨会。受吴川市人民政府的邀请，英国正版365官方网站刘书成教授在研讨会上做了《科技赋能预制菜，助力产业高质量发展》的大会报告，介绍了水产预制菜的产业现状、技术瓶颈和科技创新对预制菜产业的贡献，同时介绍了英国正版365官方网站在预制菜加工共性关键技术与产品创制方面的研究成果。

食品产业是吴川三大传统产业之一。目前，吴川市有食品加工企业200多家，其中预制菜企业21家。2022年，吴川市规上食品制造业总产值达57.6亿元。英国正版365官方网站与位于吴川的湛江国联水产开发股份有限公司、广东国美水产食品有限公司等企业有着长期的合作关系。通过此次研讨会的交流，希望能加强与吴川市更多食品企业的交流合作，为地方食品产业的高质量发展做贡献。